Brunells i el Museu Moco sorprenen amb un croissant rosa al cor de Barcelona
Una pastisseria centenària i un museu d'art digital s'uneixen a Sant Pere. El resultat: un croissant rosa amb gerds i xocolata. Només 100 metres separen ambdós espais. Descobreix la col·laboració més dolça de l'any.
Una pastisseria centenària i un museu d'art digital s'uneixen a Sant Pere. El resultat: un croissant rosa amb gerds i xocolata. Només 100 metres separen ambdós espais. Descobreix la col·laboració més dolça de l'any.
La pastisseria Brunells i el Museu Moco, ubicats a escassos 100 metres al barri de Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera, han unit forces per llançar una creació única: el croissart, un croissant artístic i rosa que fusiona tradició pastissera i art contemporani.
La col·laboració neix de la proximitat i els valors compartits entre ambdós espais. Andreu Sayó, mestre pastisser de Brunells, explica que la idea va sorgir després de diverses converses entre veïns i la voluntat de crear alguna cosa especial per al barri.
Inspirat en el color rosa que domina la imatge gràfica del Museu Moco, Sayó ha dissenyat un croissant en forma de cor, farcit de gerds i cobert amb xocolata tenyida de rosa. El resultat és un producte que no només crida l'atenció pel seu aspecte, sinó també pel seu sabor equilibrat.
La iniciativa permet als clients adquirir una entrada combinada: visitar el museu a primera hora i després esmorzar a Brunells. Així, art i gastronomia es donen la mà en una experiència exclusiva per a qui busca alguna cosa diferent a Barcelona.
La base del croissart és la mateixa massa que ha donat fama a Brunells, reconeguda com la millor d'Espanya el 2020 i el 2024. El preu per provar aquesta edició especial és de 5 euros i només està disponible a la pastisseria.