6 de setembre: què se celebra avui

Dia Internacional de l'Abutre

Lluny de la seva mala fama, els abutres són peces clau de l'equilibri natural. En alimentar-se de carronya, tallen la cadena de transmissió de malalties que sorgirien de la descomposició de cadàvers. Per això, protegir-los és protegir-nos.

Espanya, bastió europeu

Alberga prop del 80% dels abutres lleonats i negres d'Europa. Malgrat això, s'enfronten a riscos seriosos: col·lisions amb línies elèctriques, falta d'aliment i, sobretot, el diclofenac (antiinflamatori veterinari letal per a aquestes aus). El seu ús va ser responsable del col·lapse del 99% de les poblacions d'abutres a l'Índia als anys 90. La lliçó és clara: la gestió sanitària del bestiar també és conservació.

Dia Mundial de les Aus D'aigua (6 de setembre)

Les «corredores de les vores» són migradores de llargues distàncies que utilitzen platges, dunes, aiguamolls i humitats com a gasolineres biològiques. Les seves poblacions han disminuït per contaminació, trànsit en zones de nidificació, alteració recreativa i depredació de nius.

Rasgos que les fan úniques

Dits i potes llargues per fang i aigües poc profundes, becs fins i allargats per sondejar el substrat, i plumatges tares que camuflen. S'estimen més de 200 espècies entre residents i migratòries. Exemples: jugador canut, jugador blanc, ostra americana, gavines comunes i alcatraces.

Què podem fer

Respectar àrees de nidificació, mantenir gossos lligats a les platges, evitar vehicles a les dunes i donar suport a la restauració d'aiguamolls.

Dia de Conscienciació sobre el Daltonisme

Se celebra en el aniversari de John Dalton (1766), qui va descriure per primera vegada l'alteració que ell mateix patia. El daltonisme és una deficiència en la percepció del color (a vegades en els eixos vermell–verd, a vegades blau–groc). És hereditari i més freqüent en homes per la seva relació amb el cromosoma X.

Com es viu

Colors que per a molts contrasten, per a altres es superposen. Afecta tasques diàries (senyals, mapes, gràfics), però també impulsa dissenys inclusius: paletes accessibles, etiquetatge redundant (color + forma + text) i eines com ulleres amb filtres espectrals.

Dia Mundial de la Barba

Estètica, identitat i tradició: la barba no passa de moda. Des de la simbologia antiga (saviesa, estatus) fins a la tendència actual, el més important és la cura:

Lavar i eixugar bé diàriament.

Pentinar per retirar cèl·lules mortes.

Netejar després dels àpats.

Retallar amb regularitat.

Mans netes (ens toquem la cara més del que creiem).

Oli o bàlsams per suavitzar i protegir.

Dia Internacional del Bacon

Va néixer el 1997 de la mà d'entusiastes que volien unir els amants del bacon. El bacon (tocino/tocineta/panceta) es cura en sal, s'asseca, a vegades s'afegeix fumat, i es talla en làmines: un ingredient icònic que ha saltat de la paella a productes insòlits (espelmes, sabons, ambientadors).

Una nota responsable

És un processat amb detractors per motius de salut i amb restriccions religioses i culturals. Gaudir-ne amb moderació i criteri és part del tracte.

Idea per celebrar-ho: prova una recepta diferent (amanida tèbia amb bacon i vinagreta de mostassa; cols de Brussel·les saltades amb bacon; dàtils farcits i embolicats).