Barcelona
6 de setembre: què se celebra avui
El primer tram de setembre és un mosaic d'efemèrides tan divers com saborós. Un bon moment per aprendre, cuidar i celebrar.

Dia Mundial de les Aus de Riba
Les «corredores de les vores» són migradores de llargues distàncies que utilitzen platges, dunes, aiguamolls i humitats com a gasolineres biològiques. Les seves poblacions han disminuït per contaminació, trànsit en zones de nidificació, alteració recreativa i depredació de nius.
Rasgos que les fan úniques
Dits i potes llargues per fang i aigües poc profundes, becs fins i allargats per sondar el substrat, i plumatges tares que camuflen. S'estimen més de 200 espècies entre residents i migratòries. Exemples: jugador canut, jugador blanc, ostrer americà, gavines comunes i alcatraces.
Què podem fer
Respectar àrees de nidificació, mantenir gossos lligats a les platges, evitar vehicles a les dunes i donar suport a la restauració d'aiguamolls.
Dia de Conscienciació sobre el Daltonisme
Se celebra en el aniversari de John Dalton (1766), qui va descriure per primera vegada l'alteració que ell mateix patia. El daltonisme és una deficiència en la percepció del color (a sovint en els eixos vermell–verd, a vegades blau–groc). És hereditari i més freqüent en homes per la seva relació amb el cromosoma X.
Com es viu
Colors que per a molts contrasten, per a altres es superposen. Afecta tasques diàries (senyals, mapes, gràfics), però també impulsa dissenys inclusius: paletes accessibles, etiquetatge redundant (color + forma + text) i eines com ulleres amb filtres espectrals.
Un apunt responsable
És un processament amb detractors per motius de salut i amb restriccions religioses i culturals. Gaudir-ne amb moderació i criteri és part del tracte.
Idea per celebrar-ho: prova una recepta diferent (amanida templada amb bacon i vinagreta de mostassa; cols de Brussel·les saltades amb bacon; dàtils farcits i embolicats).






