Barcelona
29 de setembre: què se celebra avui
El 29 de setembre el calendari ens convida a reflexionar sobre dos aspectes essencials per a la nostra existència: la salut del cor i la sostenibilitat dels aliments. Dos causes diferents, però profundament lligades, perquè un planeta més just i equilibrat comença tant per cuidar-nos a nosaltres mateixos com per protegir els recursos que ens sostenen.
Dia Mundial del Cor del Cor
Des de l'any 2000, la Federació Mundial del Cor, amb el suport de l'OMS, va declarar el 29 de setembre com el Dia Mundial del Cor. El propòsit és clar: conscienciar sobre les malalties cardiovasculars, que avui representen la principal causa de mort al món.
Cada any, més de 17 milions de persones perden la vida per infarts o accidents cerebrovasculars, i les projeccions indiquen que el 2030 podrien superar els 23 milions de morts anuals. No obstant això, gran part d'aquestes defuncions són prevenibles: n'hi ha prou amb portar una alimentació equilibrada, reduir el consum de sal, mantenir-nos actius físicament i evitar el tabac. En definitiva, petits canvis que es tradueixen en anys de vida.
Dia Internacional de Conscienciació sobre la Pèrdua i el Desperdici d'Aliments
També cada 29 de setembre, l'ONU ens recorda una altra deute pendent: el Dia Internacional de Conscienciació sobre la Pèrdua i el Desperdici d'Aliments. Una jornada que ens alerta sobre una paradoxa inquietant: mentre milions de persones pateixen fam, tones de menjar acaben cada dia a la brossa.
L'objectiu d'aquesta data és fomentar el consum responsable i posar fi al malbaratament, entenent que els aliments no són un recurs infinit i que el desaprofitament no només afecta aquells que pateixen pobresa, sinó també al medi ambient i a l'economia global.